Крупнейшие страны-производители пшеницы

Содержание

Современные сорта и возможности производства

Отечественные сорта яровой твердой пшеницы по уровню адаптивности, устойчивости к стрессовым факторам, отзывчивости на благоприятные условия среды и интенсификацию технологии возделывания вполне конкурентоспособны с сортами мягкой пшеницы (табл.2).

Серьезные достижения в селекции яровой твердой пшеницы имеют место в Западной Сибири (Алтайский НИИСХ, СибНИИСхоз), в Среднем (Самарский НИИСХ) и Нижнем Поволжье (НИИСХ Юго-Востока, Краснокутская ОС), на Северном Кавказе (Краснодарский НИИСХ, Донской зональный НИИСХ).

Качество зерна современных сортов было улучшено в последние 20 лет в процессе селекции и соответствует самым высоким требованиям мирового рынка. Наиболее существенный прогресс наблюдается по содержанию каротиноидов, качеству клейковины и массе 1000 зерен. Данные по натуре зерна получены при измерении образцов несортированного зерна, поэтому они несколько ниже требований для первого класса по ГОСТу Российской Федерации. Все остальные параметры качества новых сортов соответствуют самым жестким требованиям мирового рынка.

Так, например, сорта яровой твердой пшеницы селекции Самарского НИИСХ, включенные в реестр (Безенчукская степная, Марина, Безенчукская 205, Безенчукская Нива, Безенчукская 209, Безенчукская 210) превосходят в 1,3-1,5 раза по урожайности широко распространенный в свое время в СССР сорт Безенчукская 139, который в 80-е годы прошлого века высевался ежегодно на 1,5 млн га. Особенно заметно это преимущество в условиях засухи и эпифитотий болезней листьев и колоса.

В Государственный реестр сортов, допущенных к использованию в РФ, включено 44 сорта яровой, 25 сортов озимой твердой и 2 сорта озимой тургидной пшеницы, используемой в макаронной и крупяной промышленности.

Как ростовский торговец с рынка вывел область в лидеры по экспорту пшеницы, обогнав Кубань

В пользу России сыграли дешевый рубль и высокое качество пшеницы — пятая часть мирового рынка теперь за нашим зерном

Россия завоевала в 2018 году и рекордную для себя долю мирового рынка по продаже пшеницы: с 2002 по 2015 год она варьировалась в диапазоне 6,6—6,8% (лучшее достижение было в 2007 году), но в 2018-м она составила уже 23%. Впрочем, из-за меньшего урожая и снижения экспорта в этом году, считают эксперты, доля РФ снизится до 19%.

Одновременно российские экспортеры улучшили качество продаваемой пшеницы. Основную долю экспортируемого зерна в последние годы составляет пшеница 3-го класса (26% в 2016 году и 12% в 2017 году) и пшеница 4-го класса (73% в 2016 году и 84% в 2017 году). Пшеницу невысокого качества поставляют в страны с низкими требованиями, например, в Бангладеш. По данным аналитической службы «Реального времени» эта страна занимает 6-е место по объему импорта российской пшеницы в 2018 году (туда было экспортировано 1,8 млн тонн зерна).

Пшеницу качеством повыше, но все равно 4-го класса, поставляют в Египет (в 2018 году страна стала лидером по импорту российского зерна, закупив его в объеме 9,5 млн тонн). Но, как уверяют российские производители, наша пшеница 4-го класса превосходит аналогичный товар из других стран. Отдельным конкурентным преимуществом стала цена, когда рубль обрушился к доллару в 2014 году, в результате чего Россия на том же египетском рынке потеснила Францию и Румынию (последняя тоже закупает у нас пшеницу). Но в прошлом году российские экспортеры довольно серьезно как раз с качеством зерна и «подставились» (об этом см. ниже).

Производство пшеницы в Китае

Китай — основной производитель пшеницы в мире. В 2014 году доля Китая в мировом производстве данной зерновой культуры составила 17,3%, объем производства – 126,2 млн тонн. За 10 лет, по отношению к 2004 году, производство пшеницы в Китае выросло на 37,3% или на 34,3 млн тонн. Ожидается, что в последующие 10 лет ввиду ограниченного запаса свободных земель, рост производства пшеницы в Китае существенно замедлится. К 2024 году, по прогнозу ОЭСР, он достигнет 130,9 млн тонн, что практически на уровне современных отметок. По данным USDA, сбор пшеницы в Китае к 2024/2025 сельскохозяйственному году достигнет 133,1 млн тонн.

Региональное производство

Дурум выращивают в регионах с сухим климатом, высокими дневными температурами и небольшим числом дней с осадками — агрокультура идеально подходит для засушливых территорий. Совокупность этих факторов обеспечивает хорошее качество получаемой продукции, лидерами производства являются Оренбургская, Челябинская, Саратовская, Самарская области, Алтайский и Ставропольский края. Здесь сосредоточена основная доля посевных площадей твердой пшеницы, возделываются сорта ярового образа жизни. Озимая твердая пшеница также выращивается в южных регионах (Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область).

По оценкам экспертов, около 60% урожая дает Приволжье, 20% — Урал, около 10% производит Сибирь, столько же Юг и Северный Кавказ. Высокая концентрация посевов на Урале объясняется природно-климатическими особенностями — там короткое, но жаркое и сухое лето. В Оренбургской области выращивается наибольшая часть всей отечественной пшеницы твердых сортов. При этом в регионе всерьез задумываются о расширении площадей посевов твердой пшеницы.

Мировое производство

Сегодня на твердую пшеницу приходится 70 млн га посевных площадей в мире. Среди стран производителей зерна твердой пшеницы лидируют Италия, которая производит ежегодно от 4,8 до 5,2 млн. тонн зерна твердой пшеницы, США (Дакота) и Канада (преимущественно в провинцииСаскечеван) – 5,2 — 6 млн тонн соответственно, Северная Африка дает около 6 млн тонн. При этом, по оценке экспертов  всего на внешний рынок идет около 7 млн тонн, остальное количество зерна пшеницы твердых сортов производится для внутренних нужд стран.

Основными потребителями зерна этой культуры являются страны Европы, Ближнего, Среднего Востока, Северной Африки и Центральной Азии. На эти регионы приходится большая часть импорта твердой пшеницы.

Рост цен на мировых рынках возместил потери, вызванные девальвацией российской валюты

Если говорить об экспортных поставках российской пшеницы в стоимостном выражении, то, конечно, они частично отличаются (в том числе и в зависимости от качества экспортируемой пшеницы, см. выше). К примеру, если в 2015 году продажи пшеницы за рубеж упали всего на 4%, то в стоимостном выражении выручка экспортеров рухнула почти на 30% — с $5,4 млрд до $3,9 млрд, что объясняется обвалом российской валюты относительно американского доллара. В результате рост экспорта российского зерна в стоимостном выражении за 4 года составил не 200% (как по объему), а лишь 155,8%.

Российским производителям в последнее время, однако, помогло не только наращивание экспорта, но и удачная ценовая конъюнктура на мировых рынках. В декабре 2018 года экспортные цены на российскую пшеницу выросли на $4, до $238 за тонну, что стало самым высоким показателем с декабря 2014 года. Еще в октябре того же года пшеница стоила $229 за тонну. Это, конечно, пока не идет ни в какое сравнение с удачными для российского экспорта 2007 и 2012 годами, когда цена на пшеницу поднялась до $250 за тонну, а затем и до $270, рухнув к 2016 году почти до $150, после чего снова поползла вверх.

Российским производителям помогло не только наращивание экспорта, но и удачная ценовая конъюнктура на мировых рынках. Фото talks.su

Технические культуры

Технические культуры являются сырьем для промышленности (пищевой и легкой).

  • Среди непродовольственных технических культур главными являются волокнистые культуры – хлопчатник, сизаль, джут и лен-долгунец.

  • К продовольственным техническим культурам относятся масличные, сахароносные, тонизирующие

Технические культуры имеют малые ареалы произрастания.

Причина: высокие требования к агроклиматическим условиям.

Значительную часть технических культур выращивают в экваториальных и тропических широтах и только некоторые из них – в умеренных.

Использование в хозяйстве

Технические сельскохозяйственные культуры играют важную роль в хозяйстве, так как они служат сырьем для промышленности (легкой и пищевой).

В связи с этим их подразделяют на две большие группы – продовольственные и непродовольственные.

Страны-лидеры по сбору и экспорту пшеницы

Производство пшеницы ежегодно увеличивается, а лидеры рынка имеют свойство меняться.

Так, на 2019 год странами-лидерами по производству признаны Китай, Индия и Россия – они представляют около 42% мирового пшеничного производства.

Топ-10 стран производителей пшеницы представлен в таблице:

СтранаПроизводство пшеницы 2019, млн тонн
1Китай133 590
2Индия102 190
3Россия73 500
4США52 258
5Канада32 350
6Украина29 000
7Пакистан25 600
8Австралия19 000
9Аргентина19 000
10Иран16 800

Ежегодный экспортируемый объем пшеницы продолжает расти и, по итогам 2019 года, составил 160 млн тонн.

Лидером в продажах пшеничного зерна в 2019 году стала Россия. Объемы экспорта составили почти 36 млн тонн на общую сумму 8,4 млрд $.

Топ-10 стран-экспортеров пшеницы:

СтранаЭкспорт, млн $Экспорт, млн тонн
1Россия840035.8
2Канада570022.06
3США550027.29
4Франция410015.22
5Австралия310021.98
6Украина300017.31
7Аргентина240013.09
8Румыния12305.75
9Германия11607.89
10Казахстан965.44.25

Крупнейший экспортер пшеницы в Северной Америке

Соединенные Штаты исторически считаются лидером по производству и экспорту зерна. Третья часть от всех площадей для посева используется специально для производства зерна, которое экспортируют из страны.

За год США экспортировали более 27 млн тонн пшеницы и заняли 2 место по объемам проданного, но стали лидером в производстве кукурузы – 347 млн тонн зерна.

Пшеничный пояс в США совпадает с Великими равнинами, что дает 20-25 млн тонн в год. Для выращивания яровой пшеницы используют посевные площади в штатах Монтана, Северная и Южная Дакота; озимая пшеница выращивается в Техасе, Небраске и Канзасе.

Рейтинг стран мира по производству риса

Ниже я представлю рейтинг стран мира по производству риса на 2020 год. Список стран мира, включая лидеров производителей риса находится в таблице. Данные взяты по итогам 2019 года, источником данных является база данных продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН.

Всего за 2019 год во всем мире было произведено почти 784 млн тонн риса. Лидерами среди производителей является Китай (214 млн тонн), Индия (172 млн тонн), Индонезия (83 млн тонн), Бангладеш (56 млн тонн) и Вьетнам (44 млн тонн). Китай производит около 27% от мирового производства, Россия занимает 35 место, она производит чуть более 1 млн тонн риса в год. Основное производство риса в России сосредоточено на юге страны в Краснодарском крае и Ростовской области. Полный рейтинг стран мира по производству риса в таблице под спойлером ниже.

Глубокая переработка пшеницы

Глубокая переработка зерна подразумевает получение трех основных фракций: крахмальной, белковой, целлюлозной и их производных. Предприятия по переработке имеют возможность регулирования объемов выпуска продукции на каждом этапе, а адаптация процесса к сложившимся условиям потребления повышает экономический эффект.

Продукты переработки используются во всех отраслях современной промышленности. Крахмал применяют в пищевой, бумажной, текстильной, фармацевтической и нефтегазовой, спиртовой отрасли. Сиропы и глютен незаменимы в пивоварении, в фармацевтической и биотехнологической, а также пищевой отрасли. Лизин — важный натуральный компонент комбинированных кормов для скота. Он позволяет повысить усвояемость корма, увеличить молочность, яйценоскость и привес. Биоэтанол — экологически чистое топливо, на которое переходят многие автомобильные концерны. По эффективности он немного уступает бензину, но на выходе имеет меньшее количество вредных фракций, а его производство и стоимость ниже.

Хорошо экспорту — плохо российскому покупателю: почему Минсельхоз решил ограничить вывоз зерна

Одновременно это могло бы сильно ударить по экспорту зерна — дорогая российская пшеница перестает быть конкурентоспособной на мировых рынках. Производителям, или скорее продавцам, остается надеяться на обратный тренд, тем более что в феврале стало известно о прекращении роста экспортных цен на пшеницу на отметке в $249,5 за тонну: отмечалось, что «при таких котировках спроса на зерно из России нет, а снижать цены экспортеры не могут из-за высокой стоимости пшеницы на внутреннем рынке».

Заметим также, что высокая экспортная цена прямо отражалась на цене пшеницы (а значит, муки и хлеба) на внутреннем российском рынке почти во всех регионах страны в 2018 году. Погоня экспортеров за большим кушем на зарубежных рынках делала продажи на внутреннем рынке невыгодными. Это привело и к росту цен в самих регионах РФ (в т. ч. по банальным рыночным законам: уменьшение объемов российской пшеницы, оставшейся в зернохранилищах РФ, то есть предложения на рынке заставляли цены на нее ползти вверх).

Многие наблюдатели в итоге могли вздохнуть спокойно, когда весной этого года цены пошли вниз и к 5 апреля остановились на отметке $226 за тонну. Но еще в конце февраля российские власти перестраховались: Минсельхоз РФ ввел негласные квоты для экспортеров зерна, так как в ведомстве опасались, «что трейдеры вывезут слишком много, а урожай в 2018 г. оказался скромным».

«Нужно ли нам это первое место?»

«Международный совет по зерну прогнозирует экспорт из России (без учета зернобобовых и переработки) в сезон с июля 2017-го по июнь 2018-го в объеме 44 миллиона тонн (плюс 4% год к году). С учетом попутного роста цен на пшеницу в долларах в пределах 10% на фоне проблем с урожаем в США, Австралии и других странах совокупный эффект от увеличения урожайности и от повышения цены позитивно скажется на стоимости поставок. Вклад от увеличения урожая и от ценовой конъюнктуры в принципе сопоставим», — говорит аналитик «Открытие Брокер» Тимур Нигматуллин.

Впрочем, некоторые эксперты не видят причин обольщаться экспортными успехами России.

«Ну да, мы заняли первое место по экспорту пшеницы. Вопрос в том, нужно ли нам это первое место. Не нужно. Одно дело — когда мы продаем зерно с высокой маржинальностью, которая способствует развитию сельского хозяйства. А так мы произвели, продали 35 миллионов тонн, а остальное лежит в запасах. Наша внутренняя потребность в зерне составляет в пределах 60—65 миллионов тонн. Были потрачены деньги на сбор, хранение — и что с ним делать?», — спрашивает Анатолий Тихонов, руководитель Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС

«Лучше думать не о том, что мы первые по экспорту, а о том, чтобы мы занимали первое место по эффективности сельского хозяйства; чтобы эффект от деятельности производителей был положительным. А фактически зерно торгуется на уровне себестоимости или даже чуть ниже», — говорит он.

«Лучше думать не о том, что мы первые по экспорту, а о том, чтобы мы занимали первое место по эффективности сельского хозяйства», — говорит Тихонов. Фото youtube.com

На три региона, включая Москву, приходится 82% всего пшеничного экспорта РФ

Главное – не само качество. Главное – результат исследований

После развала СССР одной из главных, непреодолимых проблем для экспортёров российского зерна стало отсутствие в стране испытательных лабораторий, способных определить все параметры продукта в соответствии с мировыми требованиями. Нередко более качественное, нежели у западных «партнёров», российское зерно попросту не могло быть выставлено на экспорт из-за отсутствия необходимых документов, подтверждающих это качество.

Сейчас такие лаборатории появились, что позволяет нашим производителям выходить на мировой рынок без особых хлопот. При условии соответствия требуемому качеству, конечно. Причём, в рамках Таможенного союза, например, требования одни, для поставок на азиатский рынок – другие, для обеспечения потребностей Европы или Америки (Южной, разумеется, у Северной своего зерна хватает) – тоже свои требования. И лишь соответствие этим требованиям – а подтвердить его можно только после прохождения необходимых тестов в испытательных лабораториях – позволит продать зерно импортным покупателям.

Таблица урожайности пшеницы по странам мира с 2005 по 2016 гг.:

(фактический сбор пшеницы центнеров с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг.)

2005200820092010201120122013201420152016
Россия*19,324,523,219,122,617,722,325,023,926,8
Европа
Австрия50,356,949,350,158,541,453,759,257,062,5
Албания31,640,240,239,942,341,141,340,039,539,0
Беларусь32,839,835,428,933,135,830,639,439,632,9
Бельгия82,787,694,788,384,084,589,394,1100,267,9
Болгария31,641,731,936,039,237,641,942,245,347,5
Венгрия45,050,038,537,042,037,546,447,351,845,4
Германия74,780,978,173,170,173,380,086,380,976,4
Греция24,229,526,232,631,326,727,830,830,027,7
Дания72,378,680,466,364,773,773,074,679,572,1
Ирландия84,389,781,786,098,672,289,9100,1106,795,4
Испания17,732,527,130,534,526,435,829,829,231,0
Италия36,438,735,937,438,341,338,438,139,342,0
Латвия36,138,636,334,630,543,738,937,550,343,0
Литва37,342,742,033,033,947,843,045,652,443,6
Нидерланды85,987,392,989,177,885,987,491,791,379,8
Норвегия48,948,734,146,038,541,038,848,057,746,2
Польша39,540,741,739,441,341,444,449,745,745,4
Португалия6,623,017,014,313,710,817,317,120,223,6
Республика
Македония
30,834,130,830,433,527,032,037,627,538,4
Республика Молдова26,031,221,022,926,015,827,631,726,734,9
Румыния30,034,224,327,036,726,634,836,037,939,5
Словакия43,148,740,634,645,032,945,854,655,158,4
Словения47,045,339,648,051,854,443,552,351,151,9
Соединенное
Королевство
(Великобритания)
79,682,879,376,777,566,673,885,989,878,9
Украина28,536,730,926,833,528,033,940,138,842,1
Финляндия37,336,441,034,338,339,038,240,741,038,3
Франция69,971,074,564,461,876,072,573,678,053,0
Чешская Республика50,557,752,449,956,943,256,765,163,665,0
Швейцария57,360,160,257,563,057,853,862,359,943,7
Швеция63,361,160,854,053,862,457,868,172,163,2
Эстония30,831,830,127,428,039,032,839,947,927,7
Азия
Азербайджан25,827,325,919,424,426,126,723,330,430,5
Армения20,324,322,421,228,826,031,332,333,432,4
Бангладеш17,521,821,524,026,025,730,131,830,830,3
Израиль23,511,520,617,520,127,823,720,534,138,4
Индия26,028,029,128,429,931,831,530,327,530,9
Исламская
Республика Иран
20,615,220,319,213,613,514,514,620,219,5
Казахстан9,59,711,97,316,67,910,810,911,912,1
Киргизия22,419,426,321,721,416,723,716,923,724,5
Китай42,847,647,447,548,450,150,650,553,954,1
Пакистан25,924,526,625,528,327,127,928,227,328,4
Таджикистан19,320,224,623,724,326,226,129,429,630,2
Турция23,222,025,424,427,026,728,524,328,827,1
Туркмения31,528,425,627,120,017,120,033,311,110,8
Узбекистан42,144,646,745,947,847,347,447,848,248,0
Япония41,042,232,427,635,341,038,640,147,136,9
Африка
Алжир15,111,016,014,815,317,619,114,814,616,9
Египет64,965,063,855,765,465,866,765,165,965,8
Марокко10,313,221,417,119,512,321,617,124,711,3
Судан24,619,516,017,916,021,234,423,8
Эфиопия15,616,218,318,420,321,124,425,427,926,8
Южно-Африканская
Республика
23,728,530,525,633,230,136,136,230,237,6
Америка
Аргентина25,319,627,135,032,326,626,628,128,733,0
Боливия10,712,912,913,99,79,212,113,817,214,3
Бразилия19,725,520,828,326,623,127,522,122,331,6
Канада27,428,527,928,029,628,635,930,928,832,9
Мексика47,550,149,754,254,856,652,951,945,353,4
США28,230,229,931,229,431,231,729,429,335,4
Чили44,145,740,857,758,149,558,153,356,360,7
Австралия и Океания
Австралия20,215,815,716,420,321,517,620,119,219,7
Новая Зеландия80,981,174,981,272,989,191,186,386,792,0

* 2017 г. – 31,2 ц/га, 2018 г. – 27,2 ц/га.

3. Россия

Россия занимает третье место в мире по производству пшеницы и первое место в мире как крупнейший в мире экспортер пшеницы: произведено 77 000 тонн и экспортировано на сумму 6,4 млрд

$ США в 2019 году, или почти 17% всего экспорта пшеницы. Хотя по прогнозам Россия останется главным экспортером пшеницы в предстоящем году, по сравнению с предыдущими годами наблюдается устойчивое снижение, которое, вероятно, продолжится. Фактически, Россия планирует наложить ограничения на свой экспорт пшеницы, чтобы защитить свои поставки продовольствия, как эффект COVID-19 и в качестве меры предосторожности после того, как США осуществили крупную продажу пшеницы Китаю. Еще в марте министерство сельского хозяйства России предложило ограничить экспорт всего зернадо 7-8 миллионов тонн в трехмесячный период, с апреля по июнь. С заявленной 2,3 млн. тонн пшеницы Россия достигла и обошла эту квоту к концу апреля. Эксперты говорят, что мировые модели торговли и цены на пшеницу сильно изменятся, если Россия продолжит накапливать свою пшеницу и установит окончательную квоту на экспорт пшеницы. Страны Ближнего Востока, особенно те, которые все еще борются с пандемией, накапливают собственную муку на случай, если Россия примет это решение. 

Страны-импортеры пшеницы

В 2014 году, по данным ВТО, пшеницу импортировали 180 стран. При этом, в 4-х странах объемы импорта превысили 7 млн тонн.

На долю 10-ти крупнейших стран-импортеров данной зерновой культуры в 2014 году пришлось 38,1% от мирового объема импорта. Эти страны – Италия, Индонезия, Алжир, Иран, Мозамбик, Бразилия, Япония, Турция, Марокко и Испания.

На долю ТОП-30 стран-импортеров пшеницы в мире приходится 74,0%. В ТОП-30 по итогам 2014 года, помимо вышеперечисленных стран, вошли Мексика, Нидерланды, Германия, Южная Корея, Бельгия, ОАЭ, США, Йемен, Саудовская Аравия, Китай, Филиппины, Бангладеш, Нигерия, Вьетнам, Перу, Южная Африка, Колумбия, Великобритания, Судан, Венесуэла.

Экспорт пшеницы из Франции

Франция также является крупным экспортером пшеницы. В 2014 году объемы торговли данной зерновой культурой составили 20,4 млн тонн, что на 3,9% или на 0,8 млн тонн больше аналогичного показателя за 2013 год. За 5 лет (к 2009 году) объемы экспорта пшеницы из Франции выросли на 20,8%, за 10 лет – на 37,9%, к 2001 году – на 31,1%. По итогам 2014 года в структуре мирового экспорта пшеницы (ТОП-30) доля Франции составила 11,6%. Основными потребителями в рассматриваемый период выступали Алжир – 4,6 млн тонн, Нидерланды – 2,1 млн тонн, Марокко – 1,9 млн тонн, Бельгия – 1,8 млн тонн, Италия – 1,6 млн тонн, Испания – 1,5 млн тонн и Египет – 1,3 млн тонн. В больших объемах поставки также осуществлялись в Португалию, Кот-д’Ивуар, Сенегал, Германию, Йемен, Камерун, на Кубу, в Великобританию, Нигерию и ряд других стран. Всего пшеница из Франции вывозилась более чем в 80 стран мира.

Европа покупать российскую пшеницу не желает

Впрочем, половина всей российской пшеницы в 2018 году была продана пяти странам. Египет сохранил лидерство, нарастив импорт на 22%, до 9,5 млн тонн ($1,8 млрд), второе место сохранила за собой Турция, купив почти 5 млн тонн на $926,5 млн. В пятерку крупнейших импортеров входят также Судан (2,2 млн тонн на $417,3 млн) и Нигерия (1,9 млн тонн на $403,6 млн).

Западная Европа, если не считать балтийскую тройку, вследствие санкций закупает совсем незначительные объемы. Большая часть приходится на Грецию (310,2 тыс. тонн), Испанию (176,4 тыс.), Румынию (156,2 тыс.) и Швейцарию (153 тыс.), что несравнимо с поставками в африканские, азиатские страны и страны Ближнего Востока. Израиль в прошлом году купил, например, 760,2 тыс. тонн российской пшеницы. И вообще за 4 года нарастил импорт нашего зерна в полтора раза.

Страны-импортеры зерна из России (по стоимости), 2018 год

Страна-импортер (покупатель) 2018 2017 2016 2015 2014
стоимость, $ стоимость, $ стоимость, $ стоимость, $ стоимость, $
ВСЕГО 8.432.493.292,4 5.791.012.571,3 4.215.980.495,6 3.947.712.885,7 5.410.007.506,4
ЕГИПЕТ 1.893.309.877,0 1.433.503.031,0 988.622.783,9 841.645.093,3 1.029.399.044,9
ТУРЦИЯ 926.504.979,0 550.962.106,4 424.042.562,8 566.808.120,6 1.046.584.758,9
ВЬЕТНАМ 459.252.487,7 144.628.058,7 8.769.275,4 0,0 3.661.950,1
СУДАН 417.384.495,9 263.650.715,2 147.825.867,0 63.544.509,0 219.251.574,2
НИГЕРИЯ 403.612.844,8 255.804.337,9 244.537.825,2 168.736.230,0 184.130.262,0
БАНГЛАДЕШ 367.612.605,6 320.814.351,7 279.894.803,2 145.781.006,1 40.431.005,2
ЙЕМЕН 264.592.895,9 266.565.470,7 151.388.250,6 136.400.272,8 256.215.716,3

Сергей Афанасьев

АналитикаПромышленностьАгропромБизнес

Импорт пшеницы в мире

Объемы импорта пшеницы в мире в 2014 году, по данным ВТО, находились на уровне 163,3 млн тонн, что на 10,5% больше чем в 2013 году. За 5 лет (по отношению к 2009 году) импорт пшеницы в мире вырос на 25,5%, за 10 лет – на 49,8%, к 2001 году – на 55,1%.

Мировой импорт пшеницы в 2015 году, по оценкам ОЭСР, находится на уровне 150,9 млн тонн. Прогнозы данной организации на предстоящее десятилетие представляются сдержанными. В 2016 году существенных изменений не ожидается, а к 2024 году мировой импорт может вырасти на 9,1% (в сравнении с 2015 годом).

Прогнозные данные USDA, касательно мирового импорта пшеницы, выглядят более динамично. Так в 2015/2016 сельскохозяйственном году мировой импорт пшеницы, по прогнозам данной организации, составит 155,5 млн тонн, что на 0,4% или на 0,6 млн тонн больше чем в 2014/2015 сельскохозяйственном году, а к 2024/2025 с/х году возрастет на 14,0%, в натуральном выражении составит 180 млн тонн.

Ниже представлены текущие и прогнозные тенденции импорта пшеницы в крупнейших странах-импортерах.

Урожайность по культурам

Эффективное использование площадей ― искусство, которому учатся всю жизнь. Смотря на динамику урожайности, можно сказать, что с каждым годом украинцы покоряют все больше урожайных вершин. В 2016 году удалось собрать рекордный урожай в 66 млн т в зачетном весе. В августовском отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA) говорится, что объем производства пшеницы в Украине в 2017/18 МГ предположительно составит 26,5 млн т.

В прошлом году аграрии добились рекордных показателей в растениеводстве ― урожай зерновых и зернобобовых в зачетном весе составил 66 млн т. Кроме того, наивысшие показатели по урожайности за весь период независимости Украины были установлены по пшенице ― 4,2 т/га, по ржи ― 2,7 т/га, по кукурузе ― 6,6 т/га, по гороху ― 3,1 т/га.

Во времена Российской империи среднегодовой валовой сбор зерновых культур за 1910—1914 гг. по территории составлял 71,8 млн т, а урожайность с 1 га — 0,7 т.

ТОП 10 мировых производителей

Помимо России, которая входит в тройку лидеров в списке по выращиванию зерновой культуры, занимаются и другие страны.

10. Турция

Выращенного зерна в государстве в количестве 19 млн.т. не хватило для обеспечения всего населения. По этой причине возникла необходимость закупки из других стран. В последние несколько лет основным поставщиком является Россия.

9. Германия

По данным Deutscher Raiffeisenverband (DRV), в 2019 году показатели производства культуры увеличились на 20 %, и общий объем составил 24,4 млн. т. Увеличение показателей произошло в связи с хорошими погодными условиями в посевной сезон и увеличением площади засева.

8. Пакистан

В сравнении с прошлыми годами выращивание зерна заметно сократилось. Фермеры перестали отдавать предпочтение этой культуре из-за подорожания удобрений и повсеместно сухой земле. Таким образом, за прошлый год было собрано всего 24,8 млн. т., на 3 % меньше, чем в 2018 году.

7. Украина

Практически 50 % произведенного урожая было продано в Египет, Испанию, Нидерланды, Индонезию, Бангладеш и другие. Выращивание и продажа пшеницы в количестве 28,1 млн. т. дала государству хороший доход. Возможно, в связи с этим площадь территории засева увеличивается.

6. Канада

Выращивание канадского зерна ежегодно увеличивается. Прошлый год показал хорошие результаты — 32,6 млн. т. Это связано с ростом спроса со стороны Турции и Японии. Указанные страны являются основными покупателями канадской культуры, сократив при этом сотрудничество с США.

5. Франция

По словам экспертов агентства Agritel, в 2019 году второй раз за всю историю сбора мягкой пшеницы была достигнута максимальная отметка – 39,2 млн. т. Специалисты компании Soufflet делают прогноз на увеличение объема урожая на 20-25 % в последующие года.

4. США

Общие показатели за прошлый год в целом упали до 64,6 млн. т. собранного зерна, но государство не потеряло место в рейтинге. Сегодня основной упор американское сельское посевное хозяйство делает на производство сои, что более выгодно отразиться на доходе государства.

3. Россия

Треть общей части от 74,8 млн. т. пшеницы выращено на территории Российской Федерации зерна было продано в другие страны. Такие показатели дают высокий экспортный потенциал, и позволяют оставаться в тройке мировых лидеров.

2. Индия

Регионы Индии, в которых выращивается озимая пшеница, в прошлом году подверглись засухе. Хотя «полив» сократился на 10 %, все равно снизилась урожайность. И было произведено 96,3 млн. т. зерна. Сокращение территории засева продолжается, поэтому делать какой-либо прогноз на будущий год не целесообразно.

1. Китай

Сельскохозяйственная экономика республики приносит прибыль в размере 10 % ВВП. Государство занимает 1 место в мире и является ведущим мировым производителем пшеницы, выращивая 130 млн. т. зерна в год.

Зерновые культуры

  • Основу мирового растениеводства составляет выращивание зерновых культур.

  • Под ними занято около половины всех мировых пахотных угодий.

Причина распространения выращивания зерновых культур:

  1. Разнообразие

  2. Приспособленностью к различным природным условиям,

  3. Невысокая требовательность к обработке земель

Важнейшим показателем, характеризующим зерновое хозяйство, является валовой сбор.

Он зависит от размера посевных площадей и урожайности зерновых культур.

Лидерами по валовому сбору зерновых культур среди регионов мира являются Азия, Европа и Северная Америка.

Основная часть зерновых культур производится в Китае, США и Индии

Количество зерна на душу населения

Показатель »количества зерна на душу населения» — является наглядным показателем модернезированности сельского хозяйства. По этому показателю явным лидером является Канада (1700 кг на душу населения) , а Индия и Индонезия (около 250 кг/чел) находятся далеко не на первых позициях.

Причина — различная производетльность сельского хозяйства и колосальные разрывы в численности населения.

Главные зерновые культуры.

Из всех зерновых культур важнейшая роль в мире принадлежит пшенице, кукурузе и рису. Их доля в общих посевах и валовом сборе зерновых культур составляет около 80 %

Для регионов мира характерен свой набор основных зерновых культур

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий