Made in russia. часть 2. современные тенденции

Содержание

Современные научные технологии

Основная задача современных научных технологий – это внедрение новаторских, эффективных решений в развитие всех сфер человеческой деятельности, начиная с обыденной жизни каждого и заканчивая внедрением разработок в промышленном производстве, аграрном секторе и продвижении бизнеса.

В развитии современных технологий особая роль отводится в создании и усовершенствовании так называемых возобновляемых источников энергии. Кроме того, к основным направлениям современных научных технологий относится создание разнообразных биотехнологий, развитие медицины и фармацевтики.

Важная роль в современных научных технологиях также отводится информационно-телекоммуникационным системам, созданию новых материалов, которые впоследствии можно было бы применить в хозяйственной деятельности человека – легкой и тяжелой промышленности, аграрном секторе.

Бренды новой волны

Качество OEM-техники в первые годы ее появления в нашей стране было разным, но все же, как правило, для заказчиков (владельцев брендов) этот параметр стоял не на первом месте, уступая первенство дешевизне, объемам продаж, желаемой величине прибыли. Тогда часто можно было увидеть в российских магазинах совершенно одинаковые модели бытовой техники разных марок – они были произведены на одном заводе, но под разные заказы. Сейчас таких случаев ощутимо меньше, но все равно бывают.

Сегодня все стало сложнее и цивилизованней: OEM-техника никуда с прилавков не делась, но заметно улучшилось ее качество. Растут в этом смысле китайские производители, да и их российские заказчики понимают, что качество нужно поддерживать на приемлемом уровне – пользователь стал куда грамотней и требовательней, чем 15 лет назад. К тому же появилось больше возможностей производства бытовой техники, адаптированной под нужды конкретного OEM-бренда (проводятся исследования потребительских пристрастий, пожеланий и т.д.). Это уже не просто заказ того, что могут предложить китайцы. Во многом теперь именно заказчики диктуют производителям, что выпускать, какая нужна функциональность тех или иных устройств и т.д.

Что же это за OEM-бренды? Они сегодня всем известны в нашей стране. Под маркой BORK, например, в России продается сделанная по большей части в Китае бытовая техника премиум-класса, во всяком случае, так ее позиционируют пиарщики и маркетологи. Впрочем, по информации компании, сегодня география производства шире: пылесосы BORK, например, делают в Германии (когда-то марку вообще представляли на российском рынке как немецкую, но потом от этого отказались, сейчас по-другому: BORK – международный бренд), утюги – в Турции, микроволновки – в республике Беларусь, а мультиварки, часть климатической техники, шнековые соковыжималки – в Южной Корее.

Вообще, сейчас почти никто из OEM-производителей особо не скрывает, что их техника (все товарные линейки или часть) собирается в Китае, что не мешает ей быть качественной (и здесь нет противоречия: уровень китайской бытовой техники в последние годы заметно вырос – это уже далеко не только дешевый ширпотреб).  Марка REDMOND тоже, кстати, пример OEM-производства.

Как правило, OEM-бренды широко представлены в среднем и в бюджетном ценовых сегментах (здесь эти так называемые B-бренды конкурируют между собой, а в более высоких ценовых категориях конкурировали бы еще и с мировыми грандами, А-брендами – это никому не нужно, роли на рынке распределены).

Кроме упомянутых выше к OEM-маркам можно отнести также Rolsen (первоначально бренд позиционировался, как южнокорейский), Vitek, Vigor, Scarlett, Vitesse, Polaris, Mystery, SUPRA (марка была японской, а сейчас она стала российской), Elenberg (бренд принадлежит сети «Эльдорадо»), Erisson, «Ладомир» и некоторые другие. Отметим, что у части компаний есть сборочные мощности в России, но комплектующие все равно поставляются из Юго-Восточной Азии.

Под этими марками сегодня доступен широчайший ассортимент различных устройств – как правило, малой техники для дома и для кухни. При этом все равно иногда доходит до смешного. Например, слоган бренда «Ладомир» звучит так: «Рассекреченные технологии». Здесь явный намек на то, что в чайниках, утюгах, мультиварках, фенах и другой продукции используются чуть ли не разработки отечественного ВПК, космической отрасли (определенная часть целевой аудитории недорогих брендов положительно воспринимает такую информацию). Однако «Ладомир» – все то же OEM-производство «made in China». Кстати, именно этот бренд попался на глаза в магазине и стал причиной интереса к теме.

Одежда

Oggi — переводится с итальянского как «сегодня». Бренд создан в 1998 году питерской фирмой «Август Плюс». Дизайн-бюро находится в Санкт-Петербурге, большая часть одежды производится в Китае.

Gloria Jeans — история известного джинсового бренда начинается с кооператива «Глория», который создал в 1988 году ростовчанин Владимир Мельников. Сегодня у компании 35 фабрик в России и 13 в Украине.

Бренды BeFree, Love Republic и Zarina принадлежат петербургской компании «Мэлон Фэшн Груп». Изначально всю их продукцию производила швейная фабрика «Первомайская заря», сейчас 90% наименований выпускается за границей.

Сеть магазинов одежды Sela (переводится с иврита как «скала») создали в начале 1990-х кузены Борис Остроброд и Аркадий Пекаревский. Начали с торговли китайскими пуховиками, потом решили продавать свое. Дизайн-бюро находится в Израиле, производство — в Китае.

Россиянин Андрей Тарасов выкупил у старой итальянской семейной фирмы права на использование бренда Meucci в России. Часть ассортимента отшивается в Италии, зато вся верхняя одежда — на подмосковной фабрике в Лобне.

InCity — российский бренд, созданный в 2005 году основателями ОАО «Модный континент». Производство одежды расположено в странах Юго-Восточной Азии.

Компании, разрабатывающие современные технологии в медицине

Современные компании, уделяют большое значение разработкам современных технологий в медицине.

Успешными проектами A.M.I. Italia являются разработки и производство внешних дефибрилляторов автоматического типа, которые относятся к серии SeverOne.

Компания AR-EL проводит технологические разработки в области медицины и производит операционные столы, кресла-столы, кресла для сбора крови. AR-EL занимается выпуском ветеринарных хирургических столов и моторизованных столов, шкафов и стульев для врачей.

Компании EdanInstrumentsи Esaote занимаются разработкой передовых систем диагностики и производством анализаторов для медицинских лабораторий.

Технологии производства молока и молочных продуктов

Появление отрасли

Современное понимание электронной промышленности начало формироваться в 50-х годах прошлого столетия. Именно в этот период появились первые ЭВМ, которые могли выполнять различные операции. Ярким примером этому считается разработка малой электронной счетной машины. Установка осуществляла до 3 тысяч операций в секунду, она отличалась огромными размерами, а для ее работы требовалось более 6 тысяч ламп.

С течением времени технологии развивались, появлялись более совершенные системы, которые применяли диоды, новые схемы питания. Уже к середине 50-х начинается использование магнитной ленты. Серийные модели электронных вычислительных машин начали появляться в 60-х годах. На тот момент разработки могли выполнять до 300 тысяч операций в секунду. Некоторые проекты в СССР, связанные с электроникой, использовались для военной индустрии.

Электронная отрасль в РФ берет начало в 90-х годах. В этот период наблюдается упадок, который связывается с отсутствием финансирования. Так как это наукоемкая сфера, здесь требуется постоянное изучение физических и технических процессов, поиска инновацией

Важно отметить, что военные заказы на электронику также снизились, а это основное направление для страны бывшего постсоветского пространства

С 2008 года началось возобновление отрасли, так как появилось видение приоритетов и направлений развития. Так, возникает федеральная программа. Сейчас действует стратегический план электронной промышленности РФ до 2025 года. На территории страны создается инфраструктура, которая призвана решить проблему отставания от других государств.

Важное машиностроение

Если автомобилями и поездами пользуются почти все, а об авиастроении и судостроении часто рассказывают по телевизору, то большая часть достижений российского машиностроения остается неизвестной обывателю. Возможно, зря – в этом тоже есть свои достижения.

Например, предприятие «Атоммаш» из Волгодонска – один из немногих в мире производителей оборудования для ядерных реакторов. Там производится корпус реактора, парогенераторы и другие агрегаты, причем в течение года возможно производство 8 комплектов оборудования. Реакторы ВВЭР-1200 и ВВЭР-ТОИ отправляются на экспорт в Белоруссию, Турцию и Индию.

Атомной энергетикой дело не заканчивается, в России есть несколько производителей энергетического оборудования:

  • «Силовые машины» – производит совместно с Siemens энергоблоки для ТЭС и ГЭС, которые идут не только на российские энергетические объекты, но и за границу. В состав холдинга входит множество предприятий – это и «Электросила», и Ленинградский металлический завод, и Завод турбинных лопаток, и многое другое;
  • Уральский турбинный завод – производит паровые и газовые турбины. Например, одна из разработок – самая мощная в мире теплофикационная турбина Т-295/335-23,5, мощности которой достаточно для обогрева 100 тысяч квартир;
  • Ростех – госкорпорация, которая объединяет едва ли не все технологическое производство в России (700 организаций).

В России производятся двигатели разного назначения – авиационные, танковые, ракетные и другие, большая часть компаний входит в Объединенную двигателестроительную корпорацию. Один из ключевых проектов – авиационный турбовентиляторный двигатель ПД-14, который может занять хорошее место на рынке. В серийное производство ПД-14 запустили только в марте 2020 года.

Двигатель ПД-14

Хорошие позиции можно найти и в других сферах машиностроения в России – например, Уральский завод тяжелого машиностроения производит шагающие экскаваторы, а Уральский приборостроительный завод – аппараты ИВЛ (что очень и очень востребовано в 2020-м).

Наконец, неплохие темпы производства взял завод «Ростсельмаш», который производит практически всю технику, которая нужна в сельскохозяйственном производстве (и параллельно скупает заводы по всему миру).

Технология производства масла

Производство сливочного масла включает следующие мероприятия:

  1. Приемка и сортировка. Из молока производят сливки, которые необходимо сбить, нормализовать и пастеризовать.
  2. Охлаждение и созревание. Продукт охлаждают до 7 градусов, они кристаллизуются. В период созревания сливки твердеют.
  3. После сбивания удаляется пахта, масляное зерно тщательно промывается.
  4. Обработка масла необходима для того, чтобы добиться однородности и придать продукты товарный вид.
  5. Полученный продукт расфасовывают и упаковывают, после чего помещают его в специальную камеру, в котором масло будет храниться до момента транспортировки.

Современные тенденции использования, внедрения и развития науки и технологий

В современном мире ведущие роли в становлении нового технологического уклада отводятся термоядерной энергетике, генной инженерии, фотонике, а также нанотехнологиям и робототехнике. Уже сегодня происходит гибкая автоматизация производства товаров, продолжается процесс усовершенствования информационных сетей и транспортных систем.

Все большую популярность приобретают экологически чистые энергоносители и возобновляемые источники энергии. Разрабатываются и используются технологии, позволяющие снизить энергоемкость, а также материалоемкость производства товаров и создавать конструкционные материалы нового типа, с изначально заложенными в них свойствами. 

Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции и продукции животноводства

Российские продукты, которые хотят все

После 2014 года сфера продовольственной безопасности России начала разворачиваться в обратном направлении – вместо наращивания импорта продовольствия, основную роль отдали российским аграриям. С успешностью политики импортозамещения можно долго спорить, но Россия уже давно поставляет на рынки разных стран некоторые виды продовольствия – прежде всего, пшеницу (в Египет, Турцию, Бангладеш и другие страны), рыбу и морепродукты, масложировую продукцию, крахмал, табак, овощи, сахар и многое другое.

Конечно, нельзя утверждать, что с продовольственной безопасностью проблем нет – до сих пор Россия экспортирует сельскохозяйственное сырье, а за границей закупает больше продуктов с добавленной стоимостью. Но внешняя торговля разворачивается в сторону Азии и Ближнего Востока – например, растет экспорт в Турцию и Китай. Однако все же 2/3 поставок продовольствия за границу – это пшеница, рыба и подсолнечное масло.

Тем интереснее будет взглянуть на те российские продукты, которые уже нашли себе рынки сбыта за границей:

кондитерская продукция. Больше всего экспортирует российское подразделение холдинга «Mars», но также популярна продукция фабрик «Славянка» и «Рот Фронт». Больше всего сладостей уходит в Китай (около половины), на втором месте Германия;

мясная продукция

Россия входит в пятерку крупнейших производителей свинины в мире, что было особенно важно в период вспышки АЧС в некоторых странах мира. Кроме того, активно идет экспорт мяса птицы в страны СНГ, Китай, Египет и страны Африки;

лавровый лист

Идет на экспорт в Китай, Канаду, США, Германию, ОАЭ и другие страны;

рыбные продукты. Из них сейчас формируется основа экспорта в США;

молочная продукция. Из-за сокращенного срока годности идет на экспорт в ближайшие страны – Белоруссию и Казахстан.

Многие российские бренды известны по всему миру – например, водка «Пять озер», «Русский стандарт» или «Белуга»; кондитерские изделия «Бабаевский» или «Красный октябрь», «Невский кондитер» и многих других компаний.

Кстати, с экспортом, в том числе продуктов питания, может помочь государство. В России работает Российский экспортный центр, у которого есть программа по продвижению российских брендов за границу. РЭЦ покроет часть расходов на маркетинг, доставку и даже участие в выставках, поэтому в перспективе российские продовольственные компании будут представлены за границей более широко.

«Микрон»: от микропроцессоров для советских ПВО до отечественного компьютера «Эльбрус»

На втором месте в рейтинге крупнейших предприятий электронной промышленности РФ — зеленоградская компания-производитель интегральных схем «НИИ молекулярной электроники и завод «Микрон», оборот которой лишь немного уступает обороту «Электроавтоматики». В 2015 году выручка «Микрона» составила 7,6 млрд рублей, увеличившись по сравнению с 2014-м лишь на 9%.

Один из элементов нынешнего объединения «Микрон» — Воронежский завод полупроводниковых приборов (ВЗПП) — был основан в 1959 году (нынешнее местоположение в Зеленограде объясняется тем, что компания как раз в 2015 году стала резидентом ОЭЗ «Зеленоград»). Этот завод одновременно замыкает топ-5 рейтинга крупнейших предприятий электронной промышленности России (выручка 2,5 млрд рублей), «Микрон» выкупил 100% акций ВЗПП в марте 2017 года. Завод полупроводниковых приборов был основан вместе с зарождением в конце 1950-х годов новой науки — микроэлектроники. В 1962 году появился «спутник» завода — НИИ точного машиностроения, ныне ОАО «НИИТМ». Институт входит в группу компаний АО «НИИМЭ» (НИИ молекулярной электроники): в 1994 году НИИМЭ и «Микрон» были акционированы как единая компания. В 1966 году объем производства завода составил 100 тысяч микросхем, к 1970 году — более 3,5 миллиона. В 1970-х годах завод оснащал элементной базой сверхбольшую ЭВМ «Эльбрус-2», единую систему ЭВМ для народного хозяйства восточного блока и ЭВМ оборонного назначения. В 1980-х здесь разработали быстродействующий микропроцессорный набор, предназначенный для комплексов ПВО. В тяжелые 1990-е годы «Микрон» становится поставщиком кристаллов интегральных схем для «Самсунга». В 1997 году «НИИМЭ и Микрон» вошел в состав холдинга ОАО «Концерн «Научный центр», начавшего консолидацию предприятий электронной отрасли РФ. В 2002 году компания вышла на фондовый рынок и вошла в состав ОАО «Ситроникс» (преобразовано из «Научного центра»). В «нулевые» годы компания выпускала чип-модули для контактных смарт-карт и билеты для московского метро, а также SIM-карты для телекоммуникационной отрасли. С 2013 года поставляет микросхемы для загранпаспортов, в конце 2014-го выпустила первые отечественные двухъядерные микропроцессоры «Эльбрус-2СМ» (к слову, российские компьютеры «Эльбрус» с 2015 года подешевели: теперь они продаются не за 400 тысяч рублей, а «всего» за 200!). Именно «Микрон» в 2015 году разработал банковский чип для Национальной системы платежных карт «МИР» и выпустил первые в России банковские карты с отечественным чипом.

В планах компании увеличить выручку к 2020 году до 30 млрд рублей. Фото mikron.ru

Казанский «Элекон»: от обогрева самолетных моторов до советской лунной программы и ракет «Тополь-М»

Тройку лидеров замыкает единственная татарстанская компания, представленная в электронной промышленности России, — казанский завод «Элекон». По итогам 2015 года предприятие увеличило объем выручки на 57%: с 3,7 млрд до 5,9 млрд рублей. Для сравнения, в 2009 году оборот компании составлял 1,8 млрд рублей, в 2010-м — приблизился к 2 млрд рублей, в 2012-м вырос до 2,6 млрд рублей, в 2013-м преодолел планку в 3 млрд рублей.

Само предприятие было основано перед Великой Отечественной — на базе калориферного производства был создан завод теплообменных приборов, которые поставлялись в цеха комплекса казанских авиационных заводов. В годы войны завод выпускал радиаторы для танков и автомашин, беспламенные горелки для обогрева моторов самолетов и танков и проч. На выпуск электрических соединителей предприятие перешло в 1950 году. На базе казанского завода были основаны и другие советские производства подобного типа. К концу 1950-х годов здесь освоили производство аппаратуры для ракетно-космической техники. Завод также был одним из предприятий, готовящих первый запуск пилотируемых кораблей в космос, и входил в число производителей аппаратуры для советской лунной программы.

В 1982 году завод получил название ПО «Элекон», став головным советским предприятием в области производства электрических соединителей, применявшихся в военной, авиа- и космической технике. Здесь же были выпущены первые советские персональные ЭВМ — БК. С перестройкой и падением госзаказов завод перешел на непрофильное производство. В 1997 году дела НПО «Элекон» были настолько плохи, что к предприятию применили «меры по финансовому оздоровлению предприятия». Погасив долги, оно стало подконтрольным Николаю Колесову (будущему руководителю «Концерна Радиоэлектронные технологии»). После вхождения «Элекона» в список предприятий РТ, имеющих особое социально-экономическое значение (компания упомянута в постановлении КМ РТ 1999 года «О предотвращении несостоятельности и финансовом оздоровлении предприятий РТ») в том же 1999 году оно было приватизировано и акционировано, став ОАО «Завод Элекон». В «нулевые» годы завод восстанавливает производство изделий для боевой и космической техники, обеспечивая электрическими соединителями ракетные комплексы «Тополь-М» и «Булава». Продукция «Элекона» применялась и применяется на кораблях-спутниках «Восток», «Восход», «Союз», «Космос», «Молния», «Экран», «Радуга» и на орбитальной станции МКС.

Тройку лидеров замыкает казанский завод «Элекон». Фото Романа Хасаева

Современные информационные и коммуникационные системы

К современным информационным и коммуникационным системам относится:

  • проводная и беспроводная связь;
  • спутники, устройства для передачи данных;
  • антенны;
  • камеры слежения.

Этот список далеко не полный. Благодаря существованию центров управления информационными системами, сегодня стало возможно быстро устранять возникшие проблемы во время использования автоматизированных инструментов связи и коммуникации.

В качестве современных информационных и коммуникационных систем активно используются средства спутниковой связи, которыми оборудуются новые модели автомобилей. Они способны осуществлять передачу в виде видео и аудио сигналов о возможных стихийных бедствиях и других природных катаклизмов.

Продукция

Производство продукции осуществляется по двум основополагающим направлениям:

  1. Компоненты. Это огромная категория товаров вспомогательного типа, которая применяется для создания более сложной техники. Электронные изделия разделены на 2 категории: активные и пассивные. В первую группу относятся полупроводники, радиолампы, ко второй – конденсаторы, резисторы, тиристоры, коммутация и так далее.
  2. Техника. Это конечное изделие, которое поставляется потребителю для удовлетворения основных потребностей в работе, отдыхе. Сюда относится вся электроника, которая доступна на прилавках магазинов.

Вне зависимости от типа продукции, она может относиться к сложной дорогостоящей или простой и дешевой. Все упирается в назначение, инновационность, доступность.

Разработка технологии производства различного рода изделий и товаров

Рационализировать производства достаточно сложно. Постепенно выпускаемые продукты устаревают, и возникает необходимость в их усовершенствовании, для повышения спроса и реализации.

Прежде чем начать разработку новых технологий, следует помнить о том, что каждый товар имеет свой жизненный цикл:

  • внедрение;
  • рост спроса;
  • зрелость;
  • насыщение;
  • спад.

Постепенно жизненный цикл продукции сокращается. Это происходит из-за конкуренции, изменения предпочтений потребителя и технологий. Если компания не имеет возможности постоянно совершенствовать свою продукцию, она вынуждена уступать место более современным и динамически развивающимся компаниям.

Если, несмотря на постоянную модернизацию, добиться устойчивого результата все равно не представляется возможным, и производства постепенно переходит на стадию спада, необходимо искать новый рынок сбыта. Только в этом случае можно говорить о стабильном развитии. Необходимо провести огромный фронт работы, постоянно совершенствуя свою продукцию.

В современных условиях развитие продукции проходит достаточно быстро. Инновационный маркетинг активно применяют большинство компаний. Данное понятие появилось в России относительно недавно.

Подобные мероприятия направлены:

  • на снятия с производства устаревшей продукции;
  • развитие традиционных видов;
  • внедрение новых разработок;
  • улучшение качества товара.

Современные бизнес-технологии в современном мире

Бизнес-технологии являются совокупностью определенных методов, специально разработанных приемов, которые включают в себя использование инноваций, технологических решений, способствующих дальнейшему развитию определенного проекта. Использование современных бизнес-технологий в мире позволяет существенно расширить возможности коммерческих проектов, а также создать для них благоприятную почву для открытия новых перспектив.

Основная цель современных бизнес-технологий – это продвижение коммерческой деятельности предприятия или отдельно взятой коммерческой структуры, завоевание тех сегментов рынка, которые являются недоступными при более традиционных, общепринятых нормах бизнеса.

К основным задачам современных бизнес-технологий относится:

  • поиск инновационных решений, которые бы позволили более тесно и понятно наладить отношения между бизнесом и конечным потребителем;
  • оптимизация доходов;
  • увеличение продуктивности рабочего персонала;
  • создание нового вида стратегий;
  • осуществление поиска или разработка новых способов и методов, позволяющих усилить маркетинговый эффект.

Главная задача – это существенное увеличение прибыли продвижение проектов на определенных сегментах рынка с привлечением нестандартных решений и стратегий.

Кому продал свой пакет акций «Элекона» чемезовский «Ростех» — неизвестно

В 2007 году, когда Николай Колесов был назначен главой Амурской области, заводом управляла формально его дочь Анастасия. В 2009 году «Элекон» вошел в состав созданного одновременно с ГК «Ростехнологии» концерна «Радиоэлектронные технологии», который возглавил после своего губернаторства Николай Колесов.

Кстати, в 2014 году этот концерн был включен Соединенными Штатами в санкционный список. Долгое время более двух третей компании считались подконтрольными семье Колесова. Формально главными акционерами в 2015 году являлись ЗАО «РиверПарк», ЗАО «Ингрупп» и ЗАО «КАНфинанс» (каждое владело по 21,7% акций). Самый большой пакет — 25% — принадлежал ГК «Ростех» Сергея Чемезова. В 2016 году появилась информация о продаже госкорпорацией «Ростех» ее пакета московскому «НК-Банку». На сайте Центра раскрытия корпоративной информации в списке аффилированных лиц, опубликованном в марте 2016 года, «Ростеха» действительно уже нет, а «НК-Банк» — есть. Однако уже летом 2016 года банк исчезает, а его 25-процентная доля оказывается у ООО «Инвест-Инжиниринг». В сентябре исчезает и это ООО, а его место занимает ООО «ИнвестЭнерго». Кто стоит за этой компанией — неизвестно.

Оборудование и технология сварочного производства

Гибкий камень: технология производства

Одна из технологий получения гибкого камня – это производство материала из карьерного камня. Карьерный камень добывают непосредственно в карьерах. Тонкий слой природного материала срезают и накладывают основу при помощи клеевого состава. Таким образом, и получают гибкий камень. Технология требует не только наличие дорогой техники, но и большого усердия и мастерства рабочего.

Намного проще произвести гибкий камень из сыпучих материалов. При этом не нужно использовать дорогое оборудование и сложные технологии. При изготовлении такого гибкого камня, можно применять наполнители, пробовать различные узоры и рисунки. Подобные листы легко красить, они надолго сохраняют естественный блеск.

Процесс несложный:

  • подготавливается клеевой состав, измельчается камень;
  • клеевую основу обрабатывают полученной крошкой;
  • материал сушат и делят на листы определенного размера.

Технологии производства сыра

Для производства сыра применяют следующие продукты:

  • цельное коровье молоко;
  • сливки;
  • обезжиренное молоко;
  • пахта, закваска;
  • соль, вода;
  • различные ферменты и добавки.

Продукт производится следующим образом:

  • производитель получает ингредиенты, проверяет их качество;
  • молоко подвергают пастеризации, нормализуют, подготавливают к дальнейшим манипуляциям;
  • после этого продукт проходит сычужное свертывание, обработку и формирование;
  • продукт прессуется, солится и сушится;
  • сыр отправляется на созревание;
  • на окончательном этапе продукт упаковывают и отправляют на хранение.

Прогнозы участников рынка

Как сообщил CNews руководитель ЦСЭ Иван Покровский, участники рынка уверены в его сокращении по итогам всего 2020 г. По самым оптимистичным их прогнозам, сокращение общего объема производства электроники в России в 2020 году составит 10%, а само контрактное производство сократится значительно сильнее, на 15-20%. Некоторые участники прогнозируют сокращение общего объема производства электроники более чем на 30%, а контрактного производства на 50%.

Падение курса рубля, по мнению Ивана Покровского, в итоге пойдет рынку контрактной электроники на пользу, но случится это не в ближайшее время. «Ослабление рубля приведет к повышению конкурентоспособности российских контрактных производителей. Но чтобы это перешло в увеличение объема заказов, нужно время. Производственные цепочки не перестраиваются за один день, это многие месяцы и даже годы. Чтобы воспользоваться ценовым преимуществом в будущем нужно еще выжить», – сказал он.

  • Короткая ссылка
  • Распечатать
Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий